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2012年2月4日 星期六

吳寶芬營養師健康講座(轉)

1. 人生過得要好,需要四養:營養保養 修養 教養。
2. 修養:怒-傷肝、喜-傷心、憂-傷脾、恐-傷腎、悲-傷肺、愛-傷神、傷身。
3. 保養:爬樓梯不是好的保健運動:上山承擔3倍的體重,下山承擔7倍的體重,會磨損關節。
4. 鈣──補充好—血壓就會正常
5. 消耗体脂肪最好方法-(做愛)—可產生腦內啡肽—銷耗400大卡熱量。
6. 男生夜間勃起是自然現象 表示身體健康 勃起2分鐘OK。
7. 硒-可預防攝護腺癌、保護心臟及血管通暢、降低血壓-額外補充 硒 每日50mcg -200mcg最多,—不能超過;吃多不好。
8. 冬蟲夏草、巴西摩茹、人參、核桃、靈芝、洋蔥、蒜、香椿、九層塔、韭菜辛辣食物都含有硒。
9. PH5.5乳液—菲蘇德美,適合沐浴、清洗內陰部份最好。
10. 雞肉—最好(多吃),喝紅酒有益健康,羊肉—燥熱、鴉肉—寒。
11. 維他命E- 有降血脂、抗氧化(產生自由基)、 抗老化、 抗凝血作用、
(開刀前一星期不能吃維他命E),堅果類、花生、爪子、核桃都含有維他命E, 但是堅果熱量太高,每天補充60-200 IU (mg)不能超過,
維他命E不可以放在冰箱內。(硒+維他E 一起吃)
12. 補充賀爾蒙最好方法是用---貼的。更年期陰部乾燥可用-K-Y透明潤滑液。
13. 小便顏色-黃色正常,粉紅色表示肌肉溶解了(運動過度) 褐色表示肝功能不正常。
14. 肥胖定義:腰圍(除於)臀圍=? 女生?需<0.9 男生?需<1--(超過就体脂肪大)。 15. 体檢表有效期限3個月—不用在意太久。 16. 血醣、膽固醇、三酸甘油脂都與睡眠有關。 17. 睡眠品質受到退黑激素多少影響,退黑激素掌控體內所有的賀爾蒙,可減少老化及防癌,退黑激素會轉化為生長激素,睡太少小孩漲不高,不建議買退黑激素來吃,因為都是合成的。 18. 生理時鐘固定即可,早睡早起最好,睡著的定義:耳朵關閉,腦袋關閉,快入睡,不易老,不認床最好。 19. 失眠的定義:超過30分鐘不入睡,每星期3次以上,狀況長達1年。 20. 治療失眠的方法:睡前喝豆漿250cc是養生之道。 超過30分鐘不入睡者喝甜豆漿,因為甜會消耗維他命B,這樣精神比較不興奮,容易入睡,不要喝牛奶。 21. 睡前喝豆漿的好處—豆漿含很多胺基酸,睡著時會幫助身體的修補功能,胺基酸也能幫忙塑身,豆漿內含大豆異黃酮,可以防大腸直腸癌及乳癌。(可使血管更有彈性、隱定神經系統、降低血脂肪、膽固醇)還可以瘦身)。 22. 請喝非基因改造的豆漿,廠牌有義美、統一、味全、光泉、黑松 不要自己打豆漿喝或早餐店的,因為我們無法去除豆漿的普林,吃多了普林會痛風。(義美最好)。 23. 人體水分站65%,每天一個人每一公斤需30cc的水, 人體PH值7.3—7.4 24. 喝茶比喝白開水好,因為茶是弱鹼性,喝白開水會稀釋體內PH值, 喝茶的選擇,綠茶>烏龍茶>紅茶,茶包>茶葉,茶包冷泡熱泡均可,隔夜茶可以喝 茶梗也好,喝過的茶袋不要丟,可以治尿布疹、香港腳、灰指甲。
25. 綠茶含有兒茶素(EGCG)-防口腔癌,去口臭。兒茶素(EGCG)會抑制幽門桿菌、治療胃潰瘍。
26. 檢查幽門桿菌的方法是驗血,不是照胃鏡,檢驗值是正常 6-100,
100以上需治療(幽門桿菌會傳染,所以胃潰瘍有家族性—喝湯及碗盤傳染)。
27. 咖啡含的咖啡因與茶含的咖啡因不同,咖啡含的咖啡因會轉為L-Dopa 可預防巴金森症,女人每天喝3杯咖啡,預防腎臟癌、膀胱癌、皮膚癌,懷孕1-4個月女人不要喝咖啡。
28. 咖啡豆有兩種:阿拉伯豆與爪哇豆,阿拉伯豆較好,爪哇豆較酸,
伯朗咖啡與雀巢咖啡都是阿拉伯豆,雀巢咖啡有貼紅色標籤的,
表示日本原裝進口---較好,運動前喝咖啡,可以幫助代謝作用。
29. 松脂的含量:水果>蔬菜,水果又香又甜比較好,若有吃水果沒吃蔬菜尚可,榴槤的松脂含量最高,可以防癌。(水果含酵素最高是鳳梨、木瓜)
30. 紫色蔬果最好-有花青素,保護心藏、防癌、茄子頭最多。
31. 不要吃葡萄柚-因為含有Narigin 破壞肝解毒能力,
因為含砆喃糖香豆素,干擾小腸代謝作用。
32. 不要吃菠菜-因為它含有草酸,易形成草酸鈣結石,不易排出體外。
33. 不要吃牛奶-因為它含大分子的酪蛋白,容易引起過敏,喝了容易反胃,因為酪蛋白是極酸的物質,牛奶含有腫瘤生長因子PGE-2 ,IGF-1兩種物質,脫脂牛奶比全脂牛奶更嚴重。
34. 鈣能幫助維持身體的酸鹼質PH7.3,血液中的鈣濃度下降,體質呈微酸性。
35. 鈣不足現象:手發抖、腳抽筋、發育期成長痛、心律不整、心臟的二尖瓣、三尖瓣鬆垂、胃食道逆流、長子宮肌瘤、月經痛(月經來之三天前血鈣濃度下降)、頭痛(鈣下降,鈉上升,身體內水分太多)、高血壓。
36. 市面販售之鈣-是碳酸鈣、磷酸鈣佔80% 不易吸收,例如善存。
37. 最適合吸收的是L型乳酸鈣(Calcium L-Lactate) 它是由甜菜+德式乳酸菌發酵後提煉而得之。
(1).L型 乳酸鈣,每日吃200mg。(不要多吃)
(2).乳酸鈣需配合 ┼ 維他命D3 每日吃400 IU
(3).葡萄糖胺 Glucosamine (HCl提煉的) 每日吃500mg
(4).軟骨素 Chondroitin 每日吃400mg
最好四種一起吃 ,早餐過後吃, 最好)

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